高校食堂朝着市民予以开放，将周边居民“吃饭难、吃饭贵”的痛点给解决了，无须自己去开火，花十几块钱便能够吃到安全实惠的饭菜，这样的“蹭饭”模式正在北京多所高校隐秘般地流行着。
通州居民的平价食堂
1. 北京物资学院进行开放之举，有对市民开放的情况存在，具体涉学生食堂、潞河居与京杭源这三个食堂。2. 当前周边居民于现在这个时候，能够达成直接走进校园之事，借助手机扫码支付可以吃上热乎的饭。3. 存在网友晒出账单这种情况，二两米饭搭配西红柿牛腩以及炒蒜黄，总计花费12.5元，并且可以有免费喝小米粥或者紫米粥的情况。
其校学生食堂是以“基本伙”作为主要形式的，校内学生用餐的价格大多是处于4至8元这个范围之内的。校外人员是需要在原本价格基础上加价30%的，之后在加价情况中，多数菜品的价格依旧是被控制在5至10元的区间的。比如说那么一份有着两份荤菜一份素菜搭配的套餐，校外人员花大概13元这样子就能够吃得饱且吃得好了。潞河居与京杭源餐厅是既有着平价窗口这样一种设置的，同时也是有特色窗口存在的，特色窗口是实行统一标价模式的，校外人员和学生所需要支付的价格是一样的。
食堂会依据季节对菜单加以调整，冬天的时候，在餐厅入口处售卖暖心汤品，其中桂圆红枣姜茶以及小吊梨汤每杯售价6元，该价格十分实惠，这种灵活的经营方式，对学生食堂的日常运转予以了保证，还为周边居民给予了更多用餐选择，从实际呈现的效果来说，不少居民已然将此处当作了固定就餐点。
农大食堂的跨界共享
位于中国农业大学东校区女生宿舍楼下的二层食堂，是对市民开放的，一层的基本伙并不对外进行开放，二层的那家合作经营食堂能够通过手机扫码来支付费用，并且要加收20%的搭伙费，农大食堂被网友称作“在京高校第一食堂”，每餐会提供数量超过300种的餐品，其选择是极为丰富的。
中餐八大菜系的菜品在食堂均有涵盖，此外还有韩餐、西餐等国际风味的简餐。甜品柜中陈列着榴莲酥、蛋挞、樱花奶豆腐等精致甜点，单单酸奶就有十多种。价格方面同样颇具吸引力：用料扎实的佛跳墙标价为一盅 28 元，单人份的北京烤鸭套餐价格是 2 2 元，椰子鸡火锅定价 158 元，适宜多人一同分享。
餐品不光种类繁杂多样，食品安全同样具备保障。身为农业院校，农大针对食材采购以及加工环节存有严格标准。市民于此就餐，无需担忧食材来源不明或者卫生未达标的状况。加之价格明晰透明，不存在隐形消费，引来了不少周边居民特意前来。
更多高校加入开放行列
今年年初，中国音乐学院开通了校区西门，校区西门的开通便利了学生通行，还使得亚运村街道丝竹园社区的居民得以直接进入学校用餐，居民能于家门口吃上学校食堂的饭菜，既省去了自己做饭的麻烦，又比点外卖更让人放心。
坐落于北京语言大学的“清晏楼”，其3层至5层面向公众开放。在周六以及周日的时候，市民凭借身份证便能进入校园。食堂里不同的窗口，于上午9点起，至10点期间，会陆续开启营业模式，这种营业状态一直持续到晚上9点。用餐的时间范围跨度较大，市民能够依据自身的时间，进行灵活的安排，并非要赶在特定的时间段才可以吃上饭。
好多高校分布于朝阳区、海淀区、通州区等不一样的区域，基本上涵盖了北京的主要居住区。市民能够依据自身所在位置挑选靠近的高校食堂去用餐地。伴随更多高校加入开放的行列，周边居民能够选择的平价又让人放心的餐食是越来越多了。
高校开放食堂的实际好处
对于市民而言，高校食堂最具吸引力之处在于其价格分明，校外人员就算被额外收取百分之二十至百分之三十的搭伙费用，总的花销依旧比点外卖花销较低，一份大概十五元左右的套餐，在价位相当的快餐厅很难能享用到相同分量的饭菜，更别提食材的新鲜程度以及安全性。
高校食堂的定价机制相对而言较为固定，并非像商业餐厅那般频繁实行价格调整，在校外人员前来用餐之际，大部分菜品均可看到清晰明确标价，于结账的时候也不存在额外的服务费或者包装费，这样的一种确定性能够使得市民更加良好地对用餐预算展开控制，不必在心会出现超出预期的状况。
按照食品安全的视角来看，高校食堂的监管力度通常比普通餐饮店更强，学校对于食材采购渠道有着严格的要求，而后厨的操作流程也相对较为规范，市民要是选择高校食堂，那就等同于以较低的成本获取了接近于单位食堂的食品安全保障，这对于那些关心饮食健康的家庭而言是颇具吸引力的。
开放食堂背后的细节考量
高校针对校外人员的收费办法存在差异，有的是依据菜品额外收取搭伙费用，有的是在特色窗口执行同样价格，北京物资学院的“基本伙”窗口加价百分之三十，特色窗口价格相同，中国农业大学收取百分之二十搭伙费，北京语言大学部分窗口面向校外开放，能够通过手机扫码进行支付，市民在前往之前应当事先了解完备收费规定。
进入学校的方式同样得提前去确认，存在这样的情况，有的学校在周末凭借身份证便能够进入，而有的学校或许是需要在现场进行登记才可以进入，还有部分高校仅仅是在特定的时间段才会对外进行开放，像是仅仅开放周末又或者说是节假日时段那样，市民最好是借助学校的官方渠道抑或是依据社区的通知去知晓最新的规定，以此来防止出现白跑一趟的状况。
各高校食堂营业时间并非一致，有的食堂在中午11点至1点集中供餐，有的食堂是早上持续到晚上9点。要是时间安排得过来，尽量避开学生下课高峰时段，就餐体验会更佳。建议市民挑选非高峰时段前往，如此既能从容用餐，又不影响学生正常就餐。
更多选择与用餐建议
北京物资学院、中国农业大学、中国音乐学院、北京语言大学之外，北京存在着别的高校也于食堂对外开放方面展开探索 ，市民能够关注所在社区的公告或者学校官方所发布的信息 ，从而及时知晓新增的开放点位 ，伴随这一趋势的拓展 ，未来将会有更多便利的用餐点得以出现。
前往高校食堂进行用餐时，建议自行携带餐具，或者选用食堂所提供的经过消毒处理的餐具。有部分食堂并不提供一次性餐盒，要是打算将食物打包带走，最好预先准备好容器。在用餐完毕之后，记得把餐盘送到回收的地方，保持食堂环境的干净整洁，这不仅是针对学生的尊重，也是维持良好就餐秩序的一项基本礼仪。
市民在享受高校食堂所带来的便利之际，也需要留意配合学校的管理工作。市民进出校门之时，要主动出示相关证件，或者配合进行登记。市民不能在教学区域以及宿舍区域随意地走动。市民要按照规定好的时间段去用餐。这样一种良性的互动，能够使得高校更心甘情愿地向周边社区开放各类资源，以形成符合可持续要求的共享模式。
于北京哪所高校食堂你曾有所体验呀？欢迎在下方评论区那儿分享你的“蹭饭”经历以及推送相关菜品，促使更多市民寻得适配自身的平价食堂嘞。
